Les vaincus.

Le Caire et ses centaines de milliers d'auxilliaires. On les trouve dans tous les bureaux, dans la moindre petite entreprise, ils sont là à faire mille et un gestes que leurs collègues moins mal payés refusent de faire: préparer le thé, éplucher des légumes, monter les collations de l'après-midi, faire la vaisselle, les courses...À l'image de Mahmood du bureau, pauvre bougre de 32 ans au sourire triste et à la chemise (toujours la même) impeccablement repassée. À côté du souffre douleur officiel, deux ou trois bougres à la dégaine tout aussi miteuse semblent avoir une position sociale mystérieusement plus élevée. Me prenant tout à coup pour César, j'envoie le premier qui traîne me chercher une bouteille d'eau.